楓靈川的湛藍出海口

今早起床閒來沒事,
順手從冷凍庫裡拿出我最喜歡的黃金曼特寧,
打算做杯冰咖啡一邊讀書一邊喝,
解凍　炒咖啡豆　磨咖啡豆　煮咖啡,
邊煮邊想著等等要做出啥特效,
趁咖啡在滴漏時,
從櫃子裡拿出了個透明長玻璃杯,
冰咖啡最適合這種杯子!
一般比較講究的餐廳也會用類似的透明玻璃杯,
最近有個怪習慣...
總會把糖跟咖啡一起煮XD
把加糖煮好的咖啡倒入玻璃杯,
深褐色又帶點透明!
接著將冰塊加至杯口(冰咖啡嘛~要是拿去冰, 冰太久會走味!)
再淋上牛奶,
冰咖啡的重頭戲莫屬於此!!
由於冰咖啡上層通常都會有厚厚的一大層冰塊,
不適合攪一攪再從邊邊倒入牛奶,
做不出"黑白漩渦"的特效,
最好的方式就是直接用牛奶一圈一圈淋!
加完過大約30秒之後,
就可以看到白色的牛奶一絲ㄧ絲的向杯底緩緩下沉的絢麗效果!!

正當我第一杯快完成時,
爸媽正走進廚房...
媽看到我做得冰咖啡,
突然一副很認真的說:哎呀~這是要做給你"老拔"的嗎~, ㄟ(對我爸), 你看你兒子為你做得父親節特調~!!
我:...........囧rz....(一副狀況外XD OS:這是我...)
爸也有點當真狀...,
唉~...好吧, 就順水推舟吧,
哈哈...父親節快樂阿(苦笑),
不過,　這可是我心愛的曼特寧呀~~,
趁他們又走出廚房,
那杯還沒祭入我爸五臟廟時,
我又迅速加泡了兩杯冰咖啡!
當然不是用我泡完的咖啡渣繼續泡啦...(這樣多沒誠意)
這次是拿他們比較喜歡的"肯亞咖啡豆",
肯亞偏微酸　曼特寧偏微苦,
一貫熟練的流程,
一下又兩杯一模一樣的冰咖啡完成~!

w式特調冰咖啡~
想喝得人~...有機會一定一定~= w=~